Paulista de família gaúcha, Pedro Siqueira chegou ao Rio para ser sous-chef no Fasano Al Mare. Em seguida abriu seu primeiro restaurante, o Puro. No Sìsì, onde era a trattoria Massa, ele dá uma pegada carioca à sua experiência com as pizzas e cozinha mediterrânea. Um exemplo é o Doppio, massa recheada separadamente com creme de camarões e catupiry. Você junta os dois e aí está, sedução: é a lembrança das comidas de boteco combinada à gastronomia. Porque a vida pode ser boa.

🏠 Sìsì Cucina
Restaurante italiano
📍R. Dias Ferreira, 617 - Leblon
⏰ 12h às 17h + | dom a qui, 18h às 23h | sex e sáb, 18h às 00h
📍R. Arnaldo Quintela, 102 - Botafogo (Deli)
⏰ ter a dom, 14h às 21h
@sisicucina

▪ Pizzeta aperitivo (tomato & aliche) 49
▪ Carpaccio de atum fresco, straciatella, abobrinha marinada, chilli oil, e pangratato de pistache 53
▪ Crostine de polvo grelhado no pão sourdough, sardella da casa, ervas e aioli do mar 55
▪ Doppio recheado com camarão na assa branca & catupiry na massa verde (duas duplas), molho beurre blanc de limoncello e ciboulete (duias duplas) 89
▪ Sobremesa: Meringata de frutas vermelhas, suspiro crocante, crema siciliana, caldo de frutas vermelhas e raspas de limão 35

Clique no link acima e veja o vídeo.

🥘 𝘼𝙣𝙖 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙣𝙖 𝙍𝙚𝙞𝙨, adepta do lema A vida pode ser boa, é autora do Guia de Restaurantes do Rio.
Jornalista do Globo por 30 anos, foi cronista e editora do Caderno Ela e do Ela Gourmet.
Agora, também é colaboradora do JáÉ e vai compartilhar com a gente boas dicas.

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A chef Vanessa Rocha fala com entusiasmo do gergelim que acrescentou aos legumes verdes assados na brasa. Foi num quilombo em Goiás que ficou sabendo do cultivo, e não perdeu a chance de incluir no cardápio. São detalhes assim que fazem Maria e o Boi, em Ipanema, um bibelô da nova cozinha brasileira: criatividade embasada em tradições. E tudo poderia ser ser apenas retórica, mas então vem o sabor, como o do pastel de queijo da Canastra, ou o coração de pato, e você se dá conta de que a vida pode ser boa.

🏠 Maria e o Boi
Bib Gourmand @michelinguide 2020-24-25
Chef Revelação @riogastronomia @jornaloglobo 2024
Melhor Brasileiro @vejario 2020
📍 Rua Maria Quitéria 111 - Ipanema
⏰ seg a qui, 12h às 23h | sex/sáb até às 23h30 | dom até às 22h
@mariaeoboi

▪ Corações: pato, pão de alho e parmesão | 36
▪ Pastel de queijo Canastra com melado (3 unid) | 42
▪ Pirarucu, molho lambão de banana-da-terra | 74
▪ Corte de bife ancho, 250g | 115
▪ Verdes, gergelim, alho e limão | 48
▪ Manjar de coco e cocada de manga | 37

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O Le Bon do Leblon agora deu cria, com um recém-aberto bistrô no Shopping da Gávea. E melhor: o conceito de café-restaurante de bairro emplacou, com assíduos que sabem que terão as vantagens do custo-benefício, sugestões semanais para variar do cardápio fixo, opção de menu executivo, e a visita de protagonistas de espetáculos em cartaz no shopping, como a querida Vera Fisher. E porque a vida pode ser boa, tudo isso em alto-astral, reflexo dos mais que simpáticos donos, Otto e Paula.

🏠 Le Bon
Café & Restaurante no Rio

📍 Shopping da Gávea 1 piso/lj 154
⏰ seg a sex, 9h às 23h
sáb e dom, 10h às 23h

📍 Ataulfo de Paiva, 135 - Leblon
⏰ seg a sex, 8h às 20h
sáb, 9h às 16h
99944-6371
@leboncafe.rj

▪ Croquete | 14
▪ Salada mix de verdes da estação, com figo, presunto de parma, queijo de cabra, nozes e molho vinagrete balsâmico | 50,70
▪ Filet Dr. Pedro Basílio (filet mignon em crosta de parma ao molho suave de mostarda dijon com risotto milanês e Ninho de alho | 84
▪ Filet de frango crocante ao molho pesto com risotto caprese | 65
▪ Mil folhas | 22
▪ Petit Gateau | 30
▪ Cheeseckae | 25

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Herr Pfeffer tem um garçom apelidado Elvis, clientes maduros e cerveja alemã, três características de enternecer. E também comida de gente grande: patês variados, joelho de porco de respeito, batata röesti gloriosa e um fondue que une queijos suíços com um toque do italiano gorgonzola, servido com salsichas cozidas. Isso para mim é um pedacinho de felicidade no Leblon. Porque a vida pode ser boa.

🏠 Herr Pfeffer
seg a dom | a partir das 12h
📍Rua Conde de Bernadotte, 26 Loja D – Leblon – RJ
WhatsApp: (21) 97533-8328
@ herrpfefferleblon

▪️Fondue de queijo 150
▪️Fondue de queijo + Batata Rösti 175
(acompanha salsichinhas alemãs cozidas no chopp, tomate cereja e pães)
▪️Batata Rösti 35

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De férias, Ana Cristina Reis compartilha dicas de pequenas cidades nos arredores de Orlando.
Direto de Windermere, ela mostra um pouco do clima local e passa pela charmosa cafeteria/sorveteria Paloma Parlor.

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Vários locais - veja na legenda

Nasce uma estrela no Leblon
No topo do Rufino existe uma pepita: é o Ruffino Terraza, um balcão com menu degustação à base de carnes argentinas, com equipe classe A e serviço à altura. Desses lugares que você sai pensando que tem tudo para brilhar. O que faz sentido, já que os donos são também responsáveis pelo San Omakase, o primeiro japonês 1 estrela Michelin do Rio de Janeiro. Enquanto esperamos as premiações, é hora de se enternecer com cortes de carne que desmancham na boca, mousse de tomate que transcende e detalhes que seduzem, do cardápio com o nome do cliente à escolha da faca que você prefere usar. A vida com certeza pode ser boa neste cantinho do Leblon.

RUFINO TERRAZA
Um novo conceito de carne e parrilla
Experiência em etapas
🔪 chef Augustin Brañas
14 assentos no balcão
📍 Rua Tubira, 43 – Leblon - RJ
Rooftop (5° andar) do Rufino Parrilla (Guia Michelin 2025)
Reservas: @rufino.terraza

▪️ Menu Rufino Terraza | R$ 500
Prólogo – entrada (3)
Acto I – Ofício (2)
Acto II – Territorio (3)
Acto III – Respiro (1)
Acto IV – Madurez (2)
Epílogo – sobremesa (3)

▪️ Harmonização por Ivan Arias | 390
Branco
Tinto
Fortificado

▪️ Drinks por Rafael Matos
Pampa Sour | 65

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O Satyricon, além de comida e serviço ótimos, é um restaurante para ver e ser visto. Numa só noite, já encontrei prefeito, apresentador, atriz, humorista, empresário herdeiro e arquiteto que conhecia a ponto de trocar cumprimentos. Acrescente esta animação a um vinho geladinho, scampi suculentos e risoto de limão e pronto: a vida pode ser boa.

🏠 Satyricon
Frutos do Mar | Cozinha Mediterrânea
dom a qui de 12h às 00h
sex e sáb de 12h à 1h
📍Rua Barão da Torre 192 - Ipanema
@restaurante_satyricon

▪ Trimare 256
▪ Pargo no sal grosso 168
▪ Pizza branca 15

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Não bastassem talento e carisma, Flávia Quaresma é o retrato do que uma chef contemporânea top deve ser: tem formação técnica, desenvoltura para se comunicar e cabeça para iniciativas. Falei também que faz mil coisas? A mais recente é criar receitas para a rede de restaurantes Mamma Jamma, que seguem no cardápio até o dia 24 de outubro. Em seguida entram outras chefs indicadas pela Flavinha, e no mesmo esquema, desenvolvendo uma massa, uma pizza e uma sobremesa. A ideia se chama Pezzo d’Italia. Provei o rigatoni ao creme de espinafre e gorgonzola, com lascas de laranja e nozes, a pizza com o miolo da burrata e Parma crocante, e uma pana cotta com perfume de cumaru. E porque a vida pode ser boa, comi essas delícias curtindo a vista da Baía que temos no Mamma Jamma do Botafogo Praia Shopping.

Mamma Jamma – menu Flávia Quaresma
uma viagem pelos sabores da Itália
Botafogo Praia Shopping
Praia de Botafogo, 400 | 5º piso
• Casa & Gourmet | CasaShopping | New York City Center | Norte Shopping | Recreio Shopping | Rio Design Barra | Rio Sul | Shopping Tijuca
Campinas | Niterói | Salvador
@mammapizzeria
Menu Pezzo d’Itália elaborado por Flávia Quaresma
até 24 de novembro
▪ Pizza di Parma | 129,50
▪ Rigatoni Alla Lombarda | 79,50
▪ Panna Cotta Di Piemonte | 39,50

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É possível ficar horas conversando com David Zisman. Entre uma trouxinha crocante de frango e um curry de camarões de enternecer, ele discorre sobre o que influenciou a cozinha tailandesa: sabores da China (e técnicas de fritura e uso do macarrão), da Índia e da Pérsia (mil e uma especiarias) e mais tarde Portugal (que levou a pimenta). Os pratos gostosos vão chegando, o tempo flui e você vai dormir leve (a comida é condimentada na medida), pensando que a vida pode ser boa durante e depois de uma refeição no Nam Thai.

🏠 Nam Thai
Restaurante tailandês do chef @david_zisman
📍 R. Rainha Guilhermina, 95 – Leblon
⏰ Dom, ter, qua e qui, 12h às 22h
seg, 18h às 22h | sex e sáb,12h às 23h
@restaurante_nam_thai

▪ Saladinha de harusame pare receber os comensais | welcome
▪ Mix de entradas: trouxinhas de frango, rolinho vietnamita, rolinho primavera de camarão e pastel de acelga, shitake e queijo de cabra (2 itens de cada) | 89
▪ Rolinho primavera de pato confit e gengibre em conserva. Molho thai de abacaxi (2 unidades) | 61
▪ Mix dim sum (4 unidades) | 45
▪ Camarão com curry de tamarindo | 98
▪ ⁠Abóbora com creme de côco e calda | 37
▪ Café Gourmet: três mini sobremesas e dois cafés | 61

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Ana Cristina Reis está de férias em Orlando e aproveita pra compartilhar dicas de locais descolados, como Doctor Phillips, bairro supercentral onde fica o Le Café de Paris.

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Foi um daqueles almoços para ficar na lembrança. A conversa com Rejane Ferman, idealizadora do JáÉ Programação, e Alexandre Lalas, editor da Gula, fluiu. Os palmitos gratinados foram uma surpresa feliz, que escoltou à altura um Denver Steak suculento. O vinho abraçou tudo, mas guardo suspense porque o Lalas vai revelar a garrafa no seu próximo vídeo. Para coroar tudo, a arquitetura majestosa do Rubaiyat e vista de cartão-postal do Rio de Janeiro. Porque a vida pode ser boa.

🏠 Rubaiyat Rio - Jockey Club Brasileiro
Da fazenda ao prato
📍R. Jardim Botânico, 971 - Jardim Botânico
⏰ 12h | qua a sáb até 23h | dom até 18h | seg e ter até 22h
@rubaiyatbrasil

▪ Couvert - por pessoa | 35
▪ Barriga de Porco | 65
▪ Linguiça de Lombo | 54
▪ Baby Beef (320 gr) | 211
▪ Denver Steak (280 gr) | 233
▪ Palmito Pupunha com amêndoas crocantes e queijo parmesão gratinado | 52
▪ Batata Soufflée | 41
▪ Farofa Luiz Tavares | 39
Sobremesa
▪ Brasília: merengue tropical com farofa e creme de coco, sorbet de cupuaçu, geleia de frutas tropicais e suspiro | 37
▪ Faria Lima: O clássico tiramissu com o toque cítrico da laranja | 51
▪ Café com Petit Four | 14

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Jornalista do Globo por 30 anos, foi cronista e editora do Caderno Ela e do Ela Gourmet.
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Usar as mãos para abocanhar um pedaço de pizza é comum em Nápoles, e prefiro assim.
Mas tradicionalmente só dois modelos de pizza não aceitam talheres,
diz meu amigo e consultor de tradições gastronômicas, @pedromelloesouza:
“A ‘pizza a portafoglio’, em formato de carteira, símbolo de comida de rua,
e as pizzas fritas”. Dica: vai ter no Rio Gastronomia com a Capricciosa.
Moral de história: o importante é ser feliz comendo pizza boa igual ao do vídeo.

🥘 𝘼𝙣𝙖 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙣𝙖 𝙍𝙚𝙞𝙨, adepta do lema A vida pode ser boa, é autora do Guia de Restaurantes do Rio.
Jornalista do Globo por 30 anos, foi cronista e editora do Caderno Ela e do Ela Gourmet.
Agora, também é colaboradora do JáÉ e vai compartilhar com a gente boas dicas.

🏠 Capricciosa
seg a dom | 18h às 24h
Entre as 20 melhores pizzas no @50toppizza da América Latina...
📍Rua Maria Angélica, 37 - Jardim Botânico,
📍Rua Vinicius de Moraes, 134 - Ipanema
@capricciosapizzadoc

Di Bresaola - Mozzarella di bufala, bresaola, parmesão e limão siciliano.

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🍷 Dicas de Ana Cristina Reis, referência em jornalismo gastronômico.

O que era muito bom ficou ótimo: Pastrella ganhou fama com massas para fazer em casa; agora com Silvana Bianchi você pode comer em casa ou na loja os clássicos tanto da marca quanto da chef, o que significa provar lembranças do Quadrifoglio, um dos restaurantes mais marcantes da memória gastronômica do Rio. Sabor, história e praticidade combinados, porque a vida pode ser boa.

🏠 Pastrella
seg a dom | a partir das 9h
Fazendo massa fresca todo dia, desde 1986
📍Av. Ataulfo de Paiva 27 - Leblon
@ pastrella_leblon

▪ Ravioli de pera com gorgonzola e avelãs 74
▪ Spaguetti a bolognesa 57
▪ Massas frescas, cruas ou pré-cozidas (500gr) de 21,50 a 48,50
▪ Molhos (300gr) 26,80 a 29,80


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Dicas de Ana Cristina Reis, referência em jornalismo gastronômico.

Jingle bells, pessoal, porque a vida pode ser muito boa no Natal quando se come bem. Revelo aqui 5 sugestões que prometem.
Temos o chef Frédéric De Maeyer, o belga mais carioca que conheço, com um bacalhau e um tender que são de enternecer. Rosali Wilson, da Chic Chicken, tem os melhores galegos, codornas e cordeiro da cidade. Tassi Lage, conhecida pelos fantásticos bufês de casamento, neste época do ano aceita encomendas, viva!, e recebemos em casa desde a terrine de foie gras até Peru recheado. O desejo pede tortas gostosas elegantemente decoradas com símbolos natalinos? A confeitaria Kurt tem uma seleção. É se der vontade de celebrar com o cacau brasileiro, o Q Chocolate da chef Samantha Aquim seduz com um croc que leva jabuticaba, um recheado com doce de leite, e o de chá com biscoitos, que até a família real britânica conhece.
Feliz Natal!

🎅🎄FRÉDÉRIC DE MAEYER
Catálogo e pedidos:
Wpp 21 981219593
@fredmaeuer
▪ Bacalhau do Eça | 280 (500gr) – 380 (1kg)
Lombo de bacalhau desfiado, alho poró e batatas cozidas no forno com molho cremoso de bacalhau ao vinho branco
▪ Pinheiro de Brownie | 180

🎅🎄CHIC CHICKEN
Pedidos:
www.chicchicken.com.br
@chicchicken.rio
▪ 2 Codornas Desossadas | 65
temperadas e recheadas com um sofisticado blend de paté de foie gras, nozes crocantes, azeitonas e uvas-passas. Produto ultracongelado para preservar frescor e qualidade. Basta assar.

🎅🎄Tassi Lage
Catálogo e pedidos:
Wpp da chef
21 96533-8338
www.tassilage.com
@tassilage
▪ Peru Tradicional Recheado 5kg | 1.200 para 8 pessoas recheado com farofa especial de castanhas portuguesas e bacon, decorado com uvas, frutas caramelizadas artesanalmente, cerejas frescas, ervas e fios de ovos orgânicos

🎅🎄Kurt
Pedidos e encomendas:
21 2294 0599
@confeitariakurt
▪ Tortas | a partir de 240 (Le Gateau de Natal)

🎅🎄Q Chocolate
Pedidos pelo site:
www.chocolateq.com
@q.chocolate
▪ Chocolate Croc Jabuticaba | 145

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Ana Cristina Reis, jornalista com 30 anos de experiência no O Globo, onde foi cronista e editora dos cadernos Ela e Ela Gourmet, autora do Guia de Restaurantes do Rio e referência na cena carioca, agora é colaboradora do JáÉ!

Apaixonada por boa mesa (e pelo lema “a vida pode ser boa”), ela vai dividir dicas e descobertas imperdíveis da gastronomia carioca.

Para começar, visitou o Glória Bistrô e bateu um papo com o chef Ignácio Peixoto. Spoiler: o papo está delicioso e revela muito do sabor e da alma do restaurante 🥘

Corre pra conferir!

@bistro_gloria
📍 Rua Barão da Torre, 340 - Ipanema

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Alguns lugares “pegam” de cara. Foi assim com o Toto, casa na Rua Joana Angélica que leva o apelido de Thomas Troisgros, filho de Claude e neto de Pierre (que junto com Paul Bocuse capitaneou o movimento da nouvelle cuisine). Toto tem receitas que o chef Thomas, que vive um momento pleno na carreira, cheios de premiações e conquistas, selecionou das cozinhas mundiais. O critério? Pratos de que gosta. E assim temos do gyosa ao bife à milanesa, do ceviche ao steak tartare, da mousse de chocolate à torta basca, tudo com muito sabor, servido por uma equipe eficiente. O resultado é um restaurante com uma vibe alto-astral, que faz você querer voltar. Porque, afinal, a vida pode ser boa.

🏠 Toto
Restaurante tailandês do chef @david_zisman
📍 Rua Joana Angelica, 155 - Ipanema
⏰ 12h às 00h – todos os dias
@toto.ipanema

▪ Gyoza Costela Assada| 34
▪ Ceviche De Peixe | 58
▪ Pappardelle Fresco - Ragu de carne | 72
▪ Mousse De Chocolate | 36
▪ Torta basca com caramelo salgado | 34

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Se pareço encantada pelo Claude Troisgros nesta gravação, não escondo: sou mesmo apaixonada. Não bastasse ser simpático, sua cozinha é sedução pura no novo Madame Olympe, recém-aberto no Leblon em parceria com a chef Jessica Trindade. Com menu degustação (opções de quatro e oito etapas) num ambiente para apenas 20 pessoas, você se sente abraçado a cada prato, do croissant que desmancha em lascas ao babaganuche de jiló com caju confitado; do frescor da barriga de atum com wasabi ao mergulho no bosque que é o pudim de cogumelos; do despudoradamente francês na aparência mas mestiço no sabor peixe ao molho de manteiga de shoyu até o mais que supimpa magnet de pato ao tucupi. Tudo isso a convite do amigo Luiz Carlos Ritter, o maior gourmet que conheço. Porque a vida pode ser boa.

🏠 Madame Olympe
Chefs @c_troisgros e @jessi_trindade
📍 Rua Conde de Bernadotte, 26 lj 101 - Leblon
⏰ terça à sábado a partir das 18h30
Reservas pelo WhatsApp 21 99483-0075
@madame.olympe

▪ Menu 4 etapas | 380
harmonizado + 280
▪ Menu 8 etapas | 480
harmonizado + 380

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Festival reúne chefs internacionais e shows no rooftop do Fashion Mall
sáb e dom, 13h às 23h | de 02/ago a 10/ago

O Gastronomia Sem Fronteiras transforma São Conrado em um polo cultural e gastronômico com chefs renomados de oito países e apresentações musicais.

O evento oferece uma programação para todas as idades, com atividades especiais para o Dia dos Pais, combinando sabores do mundo com a cultura carioca em ambiente festivo.

Alemanha | Herr Pfeffer
Argentina | Malta Beef Club
Bélgica | Chef Frédéric de Maeyer
França | Térèze
Itália | Heaven Cucina
Japão | Jappa da Quitanda
Portugal | Gruta do Fado
Brasil | RJ - QuiQui

➡ Aulas show e palestras
➡ Shows no Palco Sesc
➡ Atividades infantis, Talentinho na Cozinha e Espaço GSF Kids

📍Fashion Mall - Estr. da Gávea, 899 - São Conrado
⏰ sáb e dom, 13h às 23h
02/ago a 10/ago

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Andréa Tinoco é uma força da natureza: tem restaurantes, quiosques e bufê de eventos, arruma tempo para pedalar, curtir o marido e também dar atenção aos amigos. Ufa 😄. Em nosso encontro no Pato com Laranja do Leblon, provei um sushi de vieiras dos deuses e o melhor gyosa de pato de todos os tempos. Porque a vida pode ser boa.

🏠 Pato com Laranja
Japanese, contemporary & Music
📍Leblon: Praia P11 e R. Dias Ferreira 410
Barra: Praia P2 (obras) e Av. do Pepê 780
@patocomlaranja

▪Guioza de Pato 55
▪Combinado Especial 190
▪Pop Tem (pipoca de camarão) 55

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Um espelho no Bodegón traz a frase “Una milanesa no soluciona tus problemas pero ayuda bastante”. E se ela for coberta com queijo derretido e cebola-roxa assada, escoltada por uma salada de folhas e pera cozida, ajuda muito muito mais. Este é o espírito do restaurante à moda argentina que abriu este ano em Ipanema; comida gostosa em ambiente alto-astral. Não bastasse, ganhou prêmio Rio Show de custo-beneficio. Em tempo: não posso deixar de citar as gloriosas batatas fritas e carne flat iron de wagyu. Porque a vida pode ser boa.

🏠 Bodegón
Restaurante Argentino

📍 Rua Jangadeiros, 14 - Ipanema
⏰ dom a qui, 11h30 à 00h | sex e sáb, 11h30 à 01h
Reservas: (21) 97686-3300
@bodegonrio

▪ Empanadas:
clássica: carne cortada na ponta da faca | 16
fugazzetta: queijo minas padrão e cebola caramelizada | 14
▪ Croqueta de Rabo de Toro – marinado e assado em baixa temperatura, aioli de mostarda Dijon e broto de agrião | 13

▪ Marucha – Flat Iron de Wagyu | 89
▪ Fugazzetta – Carne empanada, queijo canastra e cebola roxa assada com ervas | 56
▪ Beterraba Assada – queijo de cabra, presunto de parma e rúcula baby | 26
▪ Salada de Peras Gratinadas – mix de folhas, molho de iogurte com hortelã, peras assadas recheadas com gorgonzola e Grana Padano gratinadas e nozes crocante | 36
▪ Batata Frita Bodegón – cortada na faca, alho assado, alecrim, tomilho e aioli de mostarda Dijon | 24

▪ Tiramisú Porteño | 36
▪ Torta Basca | 32
▪ Creme Brûlée de Dulce de Leche | 28

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É incrível sentir o jeitão sexy do chef Elia refletido no Francese, que acaba de abrir em Ipanema. O carpaccio de palmito com vieiras, manga e crocante de quinoa provoca gemidos; os ovos estilo Caesar Salad arrebata com a cremosidade e os temperinhos; e o rigattoni alla vodca (molho aveludado de tomate, parmesão e pimenta) servido com burratina e ovas de salmão deixa vontade de quero mais. Dá um frisson pensar que ainda tenho receitas a experimentar.

🥘 𝘼𝙣𝙖 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙣𝙖 𝙍𝙚𝙞𝙨, adepta do lema A vida pode ser boa, é autora do Guia de Restaurantes do Rio. Jornalista do Globo por 30 anos, foi cronista e editora do Caderno Ela e do Ela Gourmet.
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🏠 Francese Brasserie
📍Rua Barão da Torre, 472 - Ipanema
@francese.brasserie

Vodka-Ikura-Burratina (rigatoni) 85
Oeuf Cesar 32
Saint Jaques (carpaccio) 85

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Alissa Ohara me lembrou que fui a primeira pessoa a falar na imprensa sobre o Azumi, quando era em Copacabana, já se vão 30 anos. “Você era assídua, gostava da mesa na entrada. Ainda éramos só mais conhecidos dentro da colônia japonesa quando escreveu sobre o restaurante no jornal”. Mais um motivo para ficar emocionada ao visitar o Azumi do Leblon. Porque a vida pode ser boa quando a cozinha é autêntica, o ambiente acolhe e o serviço flui.

🏠 AZUMI
cozinha autêntica japonesa
📍 Dias Ferreira, 480 - Leblon, RJ
⏰ dom a qua, 12h a 00h
qui a sáb, 12h a 01h
96577-2332
@azumi.noleblon

▪ Sushi Itsutsu (5 pçs) | 48
▪ Sashimi 2 ninim mae (15 pçs até 4 peixes) | 95
Kake soba ou udon importado (macarrão no caldo quente a base de peixes, onsen tamago, shitake e cebolinhas) | 75
▪ Brownie com sorvete de matcha | 45


🥘 𝘼𝙣𝙖 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙣𝙖 𝙍𝙚𝙞𝙨, adepta do lema A vida pode ser boa, é autora do Guia de Restaurantes do Rio. Jornalista do Globo por 30 anos, foi idealizadora, cronista e editora do Caderno Ela e do Ela Gourmet.
Agora, também é colaboradora do JáÉ! e compartilha com a gente boas dicas.

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Mais de oito décadas na ativa sem perder qualidade é um feito e tanto, ainda mais no nosso país. Só isso já bastaria para a gente louvar a confeitaria Kurt. Mas acrescentamos a simpatia da equipe e da proprietária, Evelyn Deichmann, os doces que não exageram no açúcar e a fofura da vitrine, e então temos uma receita par enfatizar que, sim, a vida pode ser boa.

🏠 Confeitaria Kurt
Doçura e afeto
🍰 Desde 1942
📍 Rua General Urquiza 117 – Leblon
⏰ seg a sex, 8h às 19h | sáb, 9h às 18h
☎️ Encomendas e delivery: 2294-0599 (WhatsApp)
@confeitariakurt

▪ Torta de damasco
grande | 260
pequena | 240
mini | 115
fatia | 25
▪ Macarron | 30
▪ Bolo de Natal | 160
Fruitcake
Kurtido (2 meses curtindo) reservar - produção limitada


🥘 𝘼𝙣𝙖 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙣𝙖 𝙍𝙚𝙞𝙨, adepta do lema A vida pode ser boa, é autora do Guia de Restaurantes do Rio. Jornalista do Globo por 30 anos, foi idealizadora, cronista e editora do Caderno Ela e do Ela Gourmet.
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Lembranças do bairro
Mais de três décadas no mesmo lugar, com as mesmas proprietárias, servindo gerações: desculpa o chavão mas o Luigi’s é um patrimônio de Laranjeiras. É onde vamos atrás de lembranças como a insuperável mousse de chocolate, a bruschetta de muçarela com tomate e pesto de manjericão, a lasanha napolitana, a pizza de forno a lenha, o nhoque de ricota ao gorgonzola. Então é pedir uma taça de vinho branco para combinar com esses dias suaves de maio e brindar à vida. Porque ela pode ser boa.

▪️ Bruschetta Caprese com Pesto | 39
▪️ Gnocchi Malfati | 65
▪️ Lasagna alla Emiliana | 69
▪️ Mousse de Chocolate Maravilha | 28
▪️ Tiramissu alla Luigi’s | 34

▪️ Almoço Executivo: ter a sex, 12h às 17h
Nostra Pasta | 49
Piatto Fatto | 52

LUIGI’S
Restaurante italiano desde 1991
⏰ seg a sex, 12h às 23h | sáb e dom até às 22h
Tel.: 2205-5331 ou 2205-7343
WhatsApp: +55 21 96810-6407
📍 Rua Senador Correa, 10, Laranjeiras
@luigisrestaurante_

🥘 𝘼𝙣𝙖 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙣𝙖 𝙍𝙚𝙞𝙨, adepta do lema A vida pode ser boa, é autora do Guia de Restaurantes do Rio. Jornalista do Globo por 30 anos, foi idealizadora, cronista e editora do Caderno Ela e do Ela Gourmet.
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De férias, Ana Cristina Reis compartilha uma dica de restaurante em Winter Garden, cidade charmosa da Flórida, pertinho de Orlando.


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Vários locais - veja na legenda

Quer um gostinho de Michelin na sua programação? O chef João Paulo Frankenfeld e a empresária Cris Julião, da estrelada Casa 201, no Jardim Botânico, levam para o Balcão 201, no Leblon, ingredientes e receitas, em roupagem bistrô, com direito a vinho em taça, chope da Brahma, menu executivo, batata fria e happy hour. É uma felicidade beliscar foie gras, croquete de pastrami, viera levemente marinada ou sanduíche de costela em clima descontraído e com serviço supimpa. Porque a vida pode ser boa.

🏠 BALCÃO 201
Bistrô e Bar
🏅 Chef @jpfrankenfeld
📍 Rua Dias Ferreira 113, Leblon - RJ

⏰ ter a sáb, 12h às 00h
dom, 12h às 18h
sem reservas
@balcao201

▪ Mousse de fígado com gelatina de vermute, torradas | 63
▪ Homus de feijão branco, schiacciata | 52
▪ Croquete de apstrami com mostarda (2 unid.) | 53
▪ Língua com molho de parmesão, aliche, alcaparra | 53
▪ Pastrami defumado, mostarda | 64
▪ Conserva de vieira, camarão, aipo e maçã verde | 98
▪ Batata frita com maionese de mostarda | 38
▪ Ketchup de cogumelo | 10
▪ Sanduíche de costela, picles, maionese com queijo minas padrão | 85
▪ Crepe Suzette | 42
▪ Menu executivo: entrada, principal e sobremesa (ter a qui) | 95

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Poesias com bacalhau
1.400 rótulos de vinhos, sendo 1.300 de Portugal. Quer desculpa melhor para pedir um prato de bacalhau? Costumo preferir os brancos, mas se não for seu caso, a Mercearia da Praça tem alguém para indicar um rótulo, e a receita. Meus xodós são o bacalhau à lagareira e o bacalhau fresco com um caldoso arroz malandrinho. Em comum, as lascas se despetalam _ sedosas, úmidas, brilhantes _ exemplo que comida às vezes é poesia. Porque a vida pode ser boa.

▪️Bolinho de bacalhau tradicional | 14,90
▪️Bolinho de bacalhau recheado com queijo Serra da Estrela | 21,90
▪️Polvo Crocante | 69,90
▪️Bacalhau fresco grelhado com camarão e arroz marujo malandrinho | 89,90
▪️Bacalhau à Lagareiro | 159,90
▪️Rabanada dos sonhos
Massa leve areada com recheio generoso de confeitero | 32,90

MERCEARIA DA PRAÇA
Restaurante português
Chef Gilles Danton
📍Rua Jangadeiros, 28 - Praça Gen. Osório - Ipanema
Tel. 21 3986 1400
Cel. 21 97678 484

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Toalha e guardanapo de algodão, louça tinindo, bebida na temperatura certa, serviço atentíssimo, cozinha que mantém o padrão: o que deveria ser o esperado em restaurantes acontece no Rancho Português, na Lagoa. O que não é dizer pouco. A casa é um refúgio de competência, um bálsamo nestes tempos muitas vezes vaporosos. Saber que vamos encontrar um vinho elegante, 17 opções de bacalhau e seleção de sobremesas típicas lusas (vale pedir um Porto para escoltar) num ambiente claro e com refrigeração no ponto, ufa!, que paz. A vida pode ser boa quando a expectativa não desaponta.

RANCHO PORTUGUÊS
🏆 Melhor português 2025 no Prêmio Comer & Beber da Veja Rio
🏆 Melhor Restaurante Português 2025 pelo Rio Gastronomia
📍 Rua Maria Quitéria, 136, Ipanema - RJ
@ranchoportuguesrio

▪️ Couvert tradicional | 39
▪️ Mini bolinhos de bacalhau (8 unidades) | 96
▪️ Polvo a Provençal | 165
▪️ Bacalhau a moda Rancho | 515
▪️ Pastel de nata | 18
▪️ Baba de camelo (mousse de doce de leite com amêndoas) | 39
▪️ Nata do céu (creme de natas, baba de moça e farofa de biscoito) | 39
▪️ Menu Executivo: entrada + prato principal | 118 (segunda a sexta, das 12h às 16h)

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Passeio pela Itália
Visitei o Gabbiano num dia de feriado em que o chef estava longe, acordado desde madrugada acompanhando pescadores de camarão em alto mar e em seguida selecionando ingredientes com produtores. Ę tudo correu muito bem no almoço, atestando ao mesmo tempo a eficiência da equipe do restaurante e o comprometimento do chef Romano Fontanive.
Detalhe: o Gabbiano tem o Diploma di Buona Cucina da Accademia Italian della Cucina. Mas vamos ao prazer. Adorei a pizzazinha que parecia uma hóstia com upgrade, o pappardelle no ponto (todas as massas são artesanais) com bochecha de wagyu, as lulas robustas de Arraial do Cabo… Lá fora, uma tarde linda de outono. E a sensação de que a vida pode ser boa.

GABBIANO
italiano
Diploma di Buona Cucina da Accademia Italian della Cucina
📍 Shopping Barra Garden - Av. das Américas 3.255, Barra - RJ
entrada pela Av. Celso Kelly
@gabbianoristorante

▪️Pizza branca com parmesão | 34
▪️ Vitello Tonnato | 72
vitela finamente fatiada com molho de atum, alcaparrones e gotas de balsâmico envelhecido
▪️ Pappardelle con guancia e pecorino | 110
massa fresca (molde de bronze) com ragu de bochecha de wagyu braceada no malbec com fondue de queijo taleggio
▪️ Calamari alla griglia con verdure | 130
Lula de arraial do cabo, com legumes variados grelhados e purê de batata baroa defumada na manteiga de carvão e vinagrete cítrica
▪️ Gotas de Aurora | 58
Torta de chocolate areada, recheio de brigadeiro amargo e calda gelada de baunilha em favas
▪️ Mille foglie fragole | 48
Mil folhas com creme de confeiteiro e morango

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Apaixonados por queijos, segurem o coração: Queijo com Prosa é um paraíso. Pense numa seleção de Norte a Sul do Brasil, num especialista a seu dispor, na possibilidade de comprar na hora e/ou degustar na loja, e a chance de virar parte de um clube de assinantes se desejar. Queijo com Prosa nasce cult, põe a Glória no mapa de alta gastronomia para ingredientes e ainda nos deleita com o design das embalagens. Se exagero nos elogios é porque a vida pode ser boa quando provamos um brie untuoso, um maturado com cinzas de alecrim ou uma sedutora versão que junta cacau e cumaru.

Loja Queijo com Prosa
1ª loja física da Queijo com Prosa.
📍 Rua Conde de Lages 44, Glória
Estacionamento coberto para clientes
@lojaqueijocomprosa

▪️ Tábua de Queijo | 73 a 170
▪️ Tábua de Charcutaria | 80 a 240
▪️ Tábua Mista | 120 a 280
▪️ Sanduíches | 44 a 55
▪️ Cheesecake | 23

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Um achado em Botafogo
Sabe quando alguém visita Paris e volta contando que conheceu um bistrô na Rive Gauche que é um achado? Pois agora posso dizer que tenho meu xodó em Botafogo: é o Peixoto Sushi, aberto no ano passado. O espaço pequeno é muito bem aproveitado, a decoração é fofa, o maître sabe tudo e o shushiman está com os donos há seis anos (tanto na peixaria que leva o mesmo nome e continua firme em Copacabana quanto no restaurante no Leblon que precisaram fechar por conta do imóvel). Pois Isaías prepara sushis e sashimis com pescados frescos, o que faz toda diferença. Aqui peixe branco tem nome e sobrenome. Juntam-se a isso entradas gostosas, opção de menu executivo e um cafezinho supimpa, e penso: a vida pode ser boa na Rua Dezenove de Fevereiro, número 49.

Peixoto Sushi Bar
Restaurante japonês
Do mar pra mesa
📍 Rua Dezenove de Fevereiro, 49 - Botafogo, RJ
reservas:
@peixotosushi

.

▪️ Camarão Croc | 45
▪️ Cestinha de Salmão com creme de maracujá | 60
▪️ Gyoza | 35
▪️Makimono Ebiten – 8 bolinhos de arroz, salmão com ovas de massago, flor de sal e azeite trufado | 50
▪️ Executivo Salmão | 60
Sashimi (2 salmão), sushi (2 salmão), Makis (2 shakemi, 2 uramaki, Philadelphia), Gunkan (2 salmão com cream cheese)
▪️ Oishi San – 6 lâminas dos melhores peixes do dia | 70

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